Un contrato de estas características e importancia, merece la pena que lo redacte un profesional que asesore previamente en las cautelas a tomar en consideración. 
En mi blog trato estos temas con cierta profundidad: 
http://pedrohernandezabogado.blogspot.com/2009/01/diccionario-jurdico-del-alquiler_4156.html